A Prefeitura de Conceição das Alagoas, em parceria com a Emater-MG, realizou com sucesso o Curso de Processamento de Frutas de 14 a 17 de abril, voltado à capacitação da população em técnicas de transformação de frutas em diversos produtos alimentícios. Durante quatro dias de intensa imersão, as participantes tiveram acesso a conteúdo teórico e prático sobre a produção de frutas cristalizadas, doces, compotas, geleias, licores, entre outros.

O curso foi conduzido com o padrão de qualidade da Emater-MG e coordenado por Jacqueline Castro, que acompanhou de perto o desenvolvimento das alunas ao longo de toda a formação. As atividades ocorreram no Centro Tecnológico, um espaço moderno e adequado, com salas de aula amplas e cozinha industrial equipada, garantindo conforto e eficiência ao aprendizado.

Ao final da capacitação, as alunas organizaram uma exposição com os produtos confeccionados por elas mesmas, demonstrando na prática os conhecimentos adquiridos. O encerramento do curso contou com a presença do prefeito Celson Pires e do vice-prefeito Marcelo Saad, que participaram da cerimônia de entrega dos certificados de conclusão.

O prefeito Celson Pires disse que “a qualificação profissional é uma das grandes ferramentas de transformação social, e é dever do poder público oferecer oportunidades como esta, que capacitam, preparam e fortalecem nossa mão de obra local”. O vice-prefeito Marcelo Saad afirmou estar contente com os resultados obtidos no curso e disse que “quando investimos em cursos, estamos não apenas promovendo conhecimento técnico, mas também valorizando talentos, fomentando o empreendedorismo e incentivando a independência financeira das pessoas”.

A iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura com a promoção da qualificação profissional, abrindo portas para o empreendedorismo, a geração de renda e a autonomia financeira da população. É a Prefeitura de Conceição das Alagoas investindo em oportunidades reais de crescimento e transformação social.